巖韻201品鑒會圓滿結(jié)束

巖韻201品鑒會圓滿結(jié)束

5閱讀 2019-10-04 02:24 鑒賞

? ?? ? ?新中國成立70周年紀(jì)念日,崢嶸70載,千言萬語道不盡她一路走來的艱辛,風(fēng)雨兼程70年,道不盡我們的自豪與敬重,中華民族的偉大復(fù)興路上,大益人也一直在用自己的方式助力和表白祖國


hello

一說到大益巖韻?你想到了什么?

生長環(huán)境惡劣??土中雜石

大益五韻之首?

時間的味道,好想知道?

氣味隨土而異

一方水土養(yǎng)一方茶

好貴?想擁有

透露出“沉穩(wěn)霸氣”的氣場

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巖石的味道?

拼配的魔力

讓人喝了會醉的茶!
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10月1號大益巖韻品鑒會在聞喜大益茶,伴隨著茶友們的贊美聲、茶醉的身影、及初秋的晚風(fēng)、落幕了。?

玉礫金沙芳澤露,醇香雅韻錦繡心。

這是大益官方對201巖韻的詮釋,我們該如何理解這14個字?

茶只有看過喝過、品過聊過方知。


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?1~5泡的表現(xiàn)為:1、入口滋味濃郁,沖擊力強(qiáng)健,苦、澀顯,能化;2、茶湯的粘稠度相當(dāng)高,茶味的濃強(qiáng)度十足,雖然厚度差了點(diǎn)火候,但那么薄的葉子你還能要求怎么樣的厚度呢?3、回甘生津快而猛;4、回甘位覆蓋了整個口腔,生津也基本如此,生津主要體現(xiàn)在口腔后部;5、茶湯的甜度有點(diǎn)不足,苦澀刺激性相當(dāng)重;6、茶韻努力向喉嚨下行,能達(dá)到喉嚨產(chǎn)生喉韻,但至于有多深,咱們就忽略一下吧。

6、7、8泡的表現(xiàn)為:1、茶湯里的野香延續(xù)上一個階段的特征,表現(xiàn)到位;2、茶味略微單薄了,喉韻上升為嘴韻;3、苦澀的刺激性稍微降低;4、苦澀的“化”反而慢了不少。——整體上跟上一階段相差不會太遠(yuǎn)。下降期:9~13泡。主要表現(xiàn)是:1、茶湯里的茶味開始淡薄,但苦澀相當(dāng)頑強(qiáng),有“說不退就是不退”的革命精神;2、苦澀逐泡漸漸漸消退,第10泡就已經(jīng)是甜水為主了,雖然這個甜水并不怎么甜;3、11泡后可以長浸3分鐘以保持能嘗到甜味的狀態(tài)。


茶道師帶大家了解巖韻茶生長的環(huán)境。
茶湯一杯一杯喝下來,大家已略有醉意,面色微紅,身體微熱,笑聲陣陣,精氣神也越發(fā)的好,意猶未盡的分享著自己內(nèi)心的喜悅。

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